English中文版
获得 Adobe Flash Player
您的位置萧山文化网 > 特色文化 > 湘湖休闲 > 风味萧山 > 正文

菊花桂鱼

时间:2017-01-20 15:56:00   来源:   点击:

\
 

  原料 :桂鱼

  调料 :盐、味精、番茄酱、米醋、黄酒、麻油、生油、白糖、菱粉

  操作方法:

  1、将桂鱼洗净,出骨,剂成菊花形,加入调料,再淋上干菱粉

  2、将菊花鱼块放入油锅内炸至金黄捞起,装入盘内。把番茄酱放锅内炒至金红色时加入调料,勾芡打油,浇在上面即成。

  特点:鱼酥脆,味酸甜

本站编辑: